Preparazione della frittatina
Ingredienti: 1 uovo, un cucchiaino (da caffè) di miele, due dita di latte (in bicchiere d'acqua).
1) Prendere un uovo, aprirlo e metterlo in un piatto. (L’uovo completo di tuorlo ed albume ).
2) Sbatterlo con una forchetta…
3) Aggiungere il latte all’uovo sbattuto...circa due dita in bicchiere d’acqua...
(continuare a sbattere)
4) Mettere il tutto in padella antiaderente a fiamma bassa.
(aggiungere se lo si desidera un goccino d’olio d’oliva in padella)5) Cominciate a girarla una volta che comincia a solidificarsi…se dovesse rompersi non ci sono problemi perché è il passo successivo...
...(io personalmente comincio a sminuzzarla già durante la cottura)...
6) Terminata la cottura mettere nel piatto
ed aggiungere un cucchiaino di miele…
7) Continuare a sminuzzare ed amalgamare al miele...
Il piatto è pronto!
La frittatina se non utilizzata tutta va conservata in frigo e comunque utilizzata nelle successive 24 ore.Articolo realizzato da Nuny2006
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